»Ich kam zum ersten Mal während des „Das Fest“-Wochenendes 1998 nach Karlsruhe. Ich war jung, verliebt und wahrscheinlich ein bisschen überwältigt von der Hitze (ein bisschen anders als Helsinki, wo ich herkam),also beschloss ich spontan, dass es eine gute Idee wäre, einen Job zu finden und für ein Jahr hierher zu ziehen, dann nach Hause zurückzukehren und mein Studium zu beenden. Ohne Deutschkenntnissen, aber mit ein bisschen Kellner-Skills und viel Selbstvertrauen bewaffnet, ging ich zu Sean in Treacy’s Irish Pub im heutigen Alten Schlachthof und fragte nach einem Job. 25 Jahre später bin ich immer noch hier und betreibe mittlerweile meine eigene Pub. Es war sicherlich nicht das, was ich geplant hatte, aber ich bin äußerst froh, dass ich hier gelandet und geblieben bin.« Anki Linden