»Vor 25 Jahren ist Karlsruhe unsere Heimat geworden. Wir genießen das Leben, Geschäftigkeit und auch die erholsame Natur in und um Karlsruhe. Ich selbst bin Koch aus Leidenschaft und freue mich über die bunte Gastronomie in unserer Region. Meine Frau Ulrike und ich ergänzen das Angebot durch Live Cooking direkt bei unseren Kunden. Genuss und Augenschmaus – mit frischen Zutaten verwöhnen wir sie vor Ort.« Björn Wallacher